Laxsoppa

Har hunnit med att koka laxsoppa redan idag. Och banne mig om det inte är den bästa laxsoppan jag har kokat i mina dagar. Med "riktiga" grönsaker och inga påsar från frysdisken. Likaså är laxen färsk, eller forellen, för "riktig" lax är det ju inte. Fast den varmrökta laxen som ska ge lite sälta och mer smak är ju inte färsk. Men grädden, den är äkta vara! Och en klick smör. Inte så kalorifattigt, men ack så gott!